Piernik jabłkowy z orzechami

Ocena:

4.53 (191)

  • 1 godz. 35 min.

Piernik jabłkowy z orzechami

Składniki:

  • 12,5 dag miękkiego masła
  • 2 jajka
  • 10 dag cukru
  • łyżka kakao
  • łyżeczka cynamonu
  • po szczypcie startej gałki muszkatołowej, mielonego kardamonu, mielonych goździków i mielonego pieprzu
  • 5 dag mielonych orzechów laskowych
  • 8 dag posiekanej gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki rodzynek
  • 25 dag mąki
  • mała torebka proszku do pieczenia
  • 200 ml soku jabłkowego
  • duża reneta
  • tłuszcz do formy
  • cukier puder do posypania

Piernik jabłkowy z orzechami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Piernik jabłkowy z orzechami
  • Piekarnik nagrzewamy do temp. 180˚C. Masło dzielimy na kawałki, wkładamy do miski i ucieramy z jajkiem i cukrem na puszystą masę. Dodajemy kakao, przyprawy, orzechy, posiekaną czekoladę i rodzynki. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i stopniowo przesiewamy do misy.
  • Dolewamy sok z jabłek i mieszamy na gładkie ciasto. Jabłko myjemy, dzielimy na ćwiartki i oczyszczamy z gniazd nasiennych. Kroimy w kostkę i dodajemy do ciasta. Tortownicę o śr. 24 cm natłuszczamy, napełniamy ciastem i wyrównujemy powierzchnię. Wstawiamy do gorącego piekarnika na 1 godz. 15 min. Ciasto studzimy w formie, wyjmujemy, oprószamy cukrem pudrem.

Porady

Zobacz też: domowa przyprawa do piernika

Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne