Pizza z cykorią i gruszkami Fot. MIÓD MALINA STUDIO
4.45 (198)
Pizza z cykorią i gruszkami to pomysł na przekąskę na wyjątkową okazję. Całość nabiera wykwintnego smaku dzięki połączeniu gruszek, sera emmentaler oraz rozmarynu. Pizza z cykorią i gruszkami to rodzaj pizzy białej. Pizza biała występuje bez dodatku sosu pomidorowego i często zawiera sery pleśniowe. Jeśli szukasz pomysłu na przygotowanie posiłku dla znajomych, pizza z cykorią i gruszkami będzie doskonałym wyborem.
drożdże 20 g
cukier 1 szczypta
mąka 400 g
maślanka 200 ml
sól 1 szczypta
oliwa z oliwek 4 łyżki stołowe
gruszki 2 szt.
cykoria 2 szt.
kwaśna śmietana 200 g
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
ser żółty 200 g
rozmaryn 2 gałązki
czosnek 2 ząbki
oliwa z oliwek 1 łyżka stołowa
radicchio 5 liści
Porady
W przepisie wykorzystano:
- ser emmentaler,
- gruszki konferencje,
- igiełki rozmarynu.
Ciasto na pizzę z cykorią i gruszkami można przygotować wcześniej i zamrozić drożdżowe spody. Będą gotowe do wykorzystania, gdy zjawią się niespodziewani goście.