PRZYRZĄDZAM JĄ CZĘSTO W CZASIE GRILLOWANIA ŚWIETNIE SMAKUJE Z PIECZONĄ KIEŁBASKĄ
Składniki:
Składniki:
• 4kg ogórków
• 1kg marchewki
• 1kg cebuli
• 1kg papryki
• 3łyżki soli do przetworów
• 1główka czosnku
Zalewa:
• 1 szklanka cukru
• 1szklanka octu
• 1szklanka oleju
Sałatka z ogórków i papryki w marynacie - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Przygotowanie
1,Ogórki myjemy, kroimy lub ścieramy na tarce w talarki. Solimy i pozostawiamy na dwie godziny, by puściły sok, następnie osączamy.
2,Marchewkę ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę . Z papryki usuwamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w małe kawałki, czosnek drobno siekamy. Warzywa przekładamy do miski z ogórkami i mieszamy.
3,Gotujemy cukier z octem, słodzimy, dolewamy olej. Sałatkę wkładamy słoiczków. Wlewamy zalewę. Zakręcamy i gotujemy ok. 20-25 minut