Surówkę można przetrzymywać w lodówce przez 7 dni. Idealna do domowych hamburgerów.
Składniki:
Składniki:
0,5 główki średniej kapusty
3 cebule
3 papryki czerwone
1 średni seler
4 duże marchewki
Zalewa:
¾ szkl. cukru
¾ szkl. oleju
½ szkl. octu
½ szkl. wody
2 płaskie łyżki soli
2-3 ziarenka ziela angielskiego
2 listki laurowe
2 ziarna pieprzu
trochę pieprzu mielonego
Surówka 7-dniowa - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Warzywa pokroić i poszatkować. Dla zmiękczenia trochę posolić. Składniki zalewy zagotować i wrzątkiem zalać surówkę. Wymieszać. W lodówce można trzymać przez 7 dni.