fot. Magda Pomorska
4.15 (246)
Jajka w sosie koperkowym to pomysł na pyszną przekąskę lub kolację. Jajka w tej ciekawej odsłonie są naprawdę wyśmienite. Sos koperkowy sprawia, że całe danie jest bardzo kremowe i delikatne. Jajka z sosem koperkowym podane z młodymi ziemniakami (z dodatkiem masełka i koperku) to idealny letni obiad i dla wielu osób wspomnienie smaków dzieciństwa. Przygotowanie jajka na twardo z sosem koperkowym jest proste i nie zabiera dużo czasu. To danie również doskonale smakuje serwowane jako dodatek do pieczywa. Zobacz, jak zrobić sos koperkowy z jajkiem i przygotuj pyszne danie dla siebie i najbliższych!
jajka 4 szt.
śmietana 18% 200 g
mąka 2 łyżki stołowe
koperek 1 pęczek
bulion warzywny 200 ml
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
Jak przygotować jajka w sosie śmietanowo koperkowym? To bardzo proste! Zaczynamy od ugotowania jajek na twardo. W tym celu umieszczamy je w garnuszku i zalewamy wodą. Jajka gotujemy 8 minut od momentu zagotowania się wody. Kiedy jajka się ugotują i ostudzą, obieramy je ze skorupki.
fot. Magda Pomorska
W czasie, gdy jajka się gotują, przystępujemy do przygotowania sosu koperkowego. Podgrzewamy bulion. Koperek dokładnie płuczemy, siekamy i wrzucamy do rondelka.
fot. Magda Pomorska
Śmietanę mieszamy z mąką i wlewamy do bulionu z koperkiem - dobrze jest wcześniej zahartować śmietanę, aby się nie zwarzyła. Całość energicznie mieszamy tak, aby nie powstały grudki. Dodajemy do smaku sól i pieprz. Tak przygotowany sos koperkowy doprowadzamy do zagotowania. Gotowe jajka na twardo wrzucamy do sosu lub polewamy nim jajka już na talerzu.
fot. Magda Pomorska
Porady
- Jajka w sosie koperkowym doskonale pasują jako dodatek do pieczywa. Możemy również przygotować je w formie obiadu i podać np. z ziemniaczkami. To bardzo uniwersalne danie, które sprawdzi się zarówno na obiad, kolację, a także sycącą przekąskę.
- Kupując jajka najlepiej wybrać te pochodzące od kur z wolnego wybiegu.
- Przygotowując sos koperkowy warto wykorzystać bulion domowy lub zrobić wywar na bazie kostki rosołowe, ale wtedy najlepiej sięgnąć po ekologiczną kostkę rosołową. Możemy przygotować również własną domową kostkę rosołową.
- Do ugotowania idealnego jajka na twardo przyda się nam minutnik. Ten mały gadżet świetnie usprawnia gotowanie!
Jajka to bardzo popularny produkt w kuchni. Spożywamy je na śniadanie w formie jajecznicy, omletu, jajka na twardo lub miękko, a także dodajemy je do różnych sałatek czy potraw. Możemy również przyrządzić pyszny obiad w postaci jajka sadzonego z ziemniakami i zsiadłym mlekiem. Jajka serwowane z dodatkiem sosu, nabierają jeszcze lepszego i bardziej wyrazistego smaku. Jaki sos pasuje do jajek? Jednym z takich przepisów są jajka w sosie musztardowym. Pyszną propozycją są również jajka w sosie majonezowo – chrzanowym. Majonez to uniwersalny dodatek do jajek, który świetnie się z nimi komponuje. Jajka na twardo śmiało możemy serwować również z dodatkiem sosu tatarskiego. Pomysłów na sosy do jajek jest wiele, każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Jajka w sosie to pyszna potrawa!
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
