Zapiekanka ziemniaczana to proste, sycące danie, które smakuje każdemu. Jeśli brakuje czasu na gotowanie, szybka zapiekanka z ziemniakami sprawdzi się doskonale. Można przygotować ją w wersji klasycznej, dodając do niej jedynie minimum składników, lub urozmaicić danie o nowe, ciekawe składniki. Ziemniaczane zapiekanki nigdy się nie nudzą i doskonale sprawdzają się w chłodne wieczory. Wybierzcie przepis na zapiekankę ziemniaczaną dla siebie!
Zapiekanka kartoflana w wydaniu klasycznym to puree z ziemniaków z dodatkiem czosnku, mleka, słodkiej śmietany, masła i prostych przypraw (gałka muszkatołowa, sól, pieprz), zapieczone w naczyniu żaroodpornym. Po upieczeniu warto poczekać, aż lekko ostygnie, a jej konsystencja stanie się bardziej stała. Zapiekanka na obiad z ziemniakami to danie, które z powodzeniem można zostawić też na drugi dzień.
Wśród klasycznych dodatków do zapiekanki z ziemniaków można wymienić pieczarki, boczek, podsmażoną cebulę. To doskonała opcja obiadowa, gdy na przygotowanie dania mamy zaledwie kilka minut. Szybka zapiekanka z ziemniakami właściwie "robi się sama", zwłaszcza jeśli wcześniej podgotujemy ziemniaki i podsmażymy dodatki, takie jak cebula, biały ser, mięso czy pieczarki. Na wierzchu często pojawia się zapieczony żółty ser.
Najbardziej znana zapiekanka ziemniaczana to zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym lub z podsmażoną kiełbasą. Wiele osób dodaje także do ziemniaków skwarki lub boczek. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą lub mięsem w takim wydaniu najlepiej smakuje, kiedy ziemniaki są pokrojone w grube plastry. Warto wybrać mięso dobrej jakości i poświęcić chwilę na jego przyrządzenie. Ciekawą opcję stanowi także klasyczna zapiekanka pasterska, czyli zapiekana baranina pod kołderką z maślanego, miękko - chrupiącego puree. W wersji wege, czyli zapiekanka ziemniaczana z warzywami, można przyrządzić ją z zielonej soczewicy i selera naciowego.
Ciekawą propozycją podania zapiekanki z ziemniaków jest także zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą. Warto dodać do niej sos chrzanowy i trochę ziół - majeranek, tymianek. To bardzo aromatyczne danie, którego zapach od razu zaostrza apetyt.
Choć zapiekanka z ziemniaków kojarzy się z daniem raczej cięższym i kalorycznym, można także przyrządzić ją w dietetycznym wydaniu. Ziemniaki są ciężkie i tuczące, gdy występują z dodatkiem masła, śmietany, gęstych sosów, tłuszczu z podsmażonego mięsa czy cebuli. Wystarczy zamienić te dodatki na duszone lub gotowane na parze warzywa, a następnie zapiec z pokrojonymi w plastry ziemniakami, by powstała pyszna zapiekanka ziemniaczana w wersji fit. Co sprawdzi się w połączeniu z ziemniakiem? Cukinia, papryka, pieczarki, chudy ser mozzarella. Aby posiłek był bardziej białkowy, można dodać do niego pokrojone w kostkę, wędzone tofu. Bardzo dobrym sposobem na zwiększenie ilości substancji odżywczych w posiłku jest zapieczenie ziemniaków w skórce.
Kolorowa, wykwintna zapiekanka z dodatkiem wielu warzyw może zostać podana z pokrojonym w plasterki awokado lub posypana świeżą rukolą. To całkiem inne podejście do klasycznego dania, które zachwyci niejednego sceptyka i przekona do ziemniaków w lżejszym wydaniu!
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
